澳大利亚举行年度美食美酒大赏 有奖竞猜福利多

澳洲东部时间7月14日 第十届President’s Medal美食美酒大赏即将在7月23日于悉尼展览场举行颁奖典礼。

此次竞赛，最终入围的6位决赛选手已于不久前由新南威尔士州皇家农业协会（RAS）公布。他们来自不同领域，从猎人谷的葡萄栽培大师到大堡礁的海鲜品鉴专家等等。

入围决赛的选手都秉持着农业可持续发展的原则，并且分别都在各自品项的比赛中获得过冠军。为纪念具有里程碑意义的十周年比赛，今年新南威尔士州皇家农业协会（RAS）主席，Robert Ryan，提名了Tyrrell葡萄酒作为第六候选单位。

所有的的竞争者包括：

悉尼皇家奶酪及奶制品展提名 (Sydney Royal Cheese and Dairy Show) :
    • Serendipity Ice Cream, Marrickville, NSW
          (参赛产品: Death by Chocolate Ice Cream)
 
悉尼皇家精细食品展提名 (Sydney Royal Fine Food Show) :
    • Australian Agricultural Company, QLD & NT
          (参赛产品: Darling Downs Wagyu) 
    • Pacific Reef Fisheries, Ayr, QLD
          (参赛产品: Sashimi Grade Pacific Reef Nth QLD Cobia) 

悉尼皇家红酒、啤酒及苹果酒提名 (Sydney Royal Wine, Beer and Cider) :
    • Tyrrell’s Wines, Hunter Valley, NSW
          (参赛产品: VAT 1 Hunter Semillon 2006)
    • Soumah, Yarra Valley, Victoria
          (参赛产品: 2013 Single Vineyard Chardonnay)
    • Yabby Lake Vineyard, Mornington Peninsula, VIC
          (参赛产品: 2013 Yabby Lake Single Block Release, Block 2 Pinot Noir)

RAS总统Ryan指出，为配合此次十周年的总统奖，会为注重可持续发展来开发优秀产品的生产商创立一个奖项，这同时也证明了悉尼皇家竞赛参展商对于保证产品质量的承诺和热情。

“President’s Medal是澳大利亚食品和葡萄酒大赏中最负盛名的赛事之一，对于入围决赛的候选单位都实至名归，值得祝贺！而最终的获奖产品也必然将会在国内和国际舞台上增加难以估量的价值。”Ryan同时说到。

自比赛创立以来一直作为评委的Simon Marnie，著名的美食爱好者和ABC主持人仍将会是此次的评审。评委组将审查所有入围参展商的产品生产环境和操作过程，以收集有可能成为冠军产品的经济情况，地理环境和本地信息。

颁奖当天，悉尼展览场的行政主厨Tim Browne，会为所有参赛产品搭配不同食材来设计一份专属于此次大赏的菜单。而仪式的节目主持人将会由著名媒体人兼RAS副主席Lyndey Milan OAM担任。

最终的获胜者将获得10,000 澳元的奖金以及久负盛名的传统勋章。本次大赏由新南威尔士州基础产业部以及Woolworths联合冠名赞助。

值此期间，今日悉尼将同时进行有奖竞猜，告诉我们你的答案，颁奖典礼后我们将第一时间抽取幸运观众送出去年获胜者所提供的葡萄酒一箱。

到底花落谁家，让我们拭目以待！