夏天脸上爱出油长痘？试试这碗汤

炎炎夏日，暑气蒸人，除了因为高温天气感到不适之外，不少人一到夏季就会皮肤出油，易长痘痘，同样让人十分苦恼。

实际上，导致痘痘产生的原因有很多，但饮食原则都宜清淡，多吃富含植物纤维的新鲜蔬果，忌高糖、高热量和辛辣刺激性食物。在此，广州市第一人民医院中药师李欣特别推荐一款经典的 " 战痘 " 汤水，对缓解炎夏暑热、毒热有不错的效果。

推荐食疗方

绿豆百合老鸽汤

材料（3-4 人份）：绿豆 50 克、百合 30 克、海带 150 克、老鸽 1 只、瘦肉 150 克、陈皮 1 瓣、生姜 3 片。

做法：

先将材料洗净，海带切片，绿豆清水浸泡；

老鸽宰杀干净，切大块，焯水；

汤锅中加入适量清水煮沸，放入所有材料，武火煮沸后转文火煮 1-1.5 小时，食用前调味即可。

功效：清热解毒、消暑润燥、利水消肿。

特别提醒：本汤性偏凉，脾胃虚弱、腹泻便溏人群不宜饮用。

【绿豆】味甘性寒，清热解毒，消暑，利水。治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒，是夏季解热毒、止渴、祛暑的佳品。

【百合】味甘性寒，可养阴润肺、清心安神。夏季用绿豆和百合搭配煮水或者煲粥，均可起到很好的防暑消暑作用。

【海带】味咸性寒，其味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经；可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水，利水消肿。现代研究发现，海带能促进胆固醇排泄，抑制胆固醇吸收，对减肥瘦身大有好处。

【白鸽肉】解毒祛风、滋肾补气。全汤味道清甜可口，清解热毒效果好，非常适合夏季饮用。

文 / 羊城晚报记者 张华

通讯员 黄月星

图 / 羊城晚报资料图