土豆虽美味，若和这4种食物一起吃，却可能会导致肠胃疾病

土豆，自明末清初传到中国之后，一直是我国重要的粮食作物，其绵软细腻的口感和较高的碳水含量，在满足了广大人民舌尖需求的同时，也帮助人们抵御了饥饿。也正是由于这些特性，土豆在世界范围内都有较为广泛的种植。

时至今日，土豆的做法已经层出不穷，和其搭配的食品也可谓琳琅满目，不管在什么菜品中，土豆似乎都能够恰到好处地成为一种美味，其富含的维生素、钙质、磷元素也是人体机能稳定健康的重要营养素，可以说土豆已经成了最广泛食用的农作物之一。

然而，土豆虽然美味又营养，却并不适合与这4种食物同吃，可能会影响消化与健康。

1.柿子

土豆不可和柿子一起吃。当人体进食土豆之后，其形成的食物糜在抵达胃部时，胃黏膜为了吸收利用土豆的营养成分，会释放出较多的胃酸来辅助消化，这个时候如果再吃柿子，就有可能会在胃部中形成块状难溶解的沉淀物，如果长时间有这种情况发生，就会导致胃柿石症的发生。

所以，部分人在同时食用两种食物后，可能会产生上腹部疼痛，并伴随着胃部有坠胀感，这可能就是胃柿石症的前兆。与之类似的，黑枣和山楂若与土豆同食，也有类似的可能性，尽量避免一起吃。

2.石榴

石榴酸甜可口，不少人觉得刚好可以和口味醇厚的土豆相搭配，但是请注意，土豆和石榴要是一起吃了，有中毒的风险。其原理是土豆淀粉属于抗性淀粉，其在身体中的消化需要更多的时间和酸液，便会刺激胃酸过多分泌。而石榴本身也是一种促泌酸的食物，当它和土豆共同发挥作用时，容易让人产生烧心、反胃、呕吐的现象，故而不推荐共同食用。

3.香蕉

香蕉是很多人都喜爱的水果，也有不少厨师将香蕉用于甜点的制作，这个时候可能就会让人同时吃到香蕉和土豆。当这两种食物共同摄入时，会诱使体内黑色素的分泌和沉积，也会使人更容易形成雀斑这类皮肤斑点，所以说对养颜护肤有需求的朋友们，在食用土豆后尽量过1-2小时后再吃香蕉。

4.螃蟹

螃蟹本身味道鲜美、营养丰富，在食物分类中，其属于寒性，对咳嗽、胸痛等症状有一定调养作用。但是，寒性食物不适合与土豆一起吃，因为当它们共同进入消化道之后，可能会对肠胃产生刺激，继而诱发胃酸、胀气、腹泻和消化不良等症状。

除了螃蟹之外，常见的寒性食物还包括了海带、豆芽、紫菜等等，在饮食中要注意合理搭配。

最后，物质条件丰富的当下社会，我们虽然有了更多的饮食选择，却未必能够选到最合适的那一类，生活中请注意合理膳食、均衡摄入，才能有更健康的身体。

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