天然止咳助消化的“良药”几毛钱一斤,与它吃营养翻倍,不看太亏
这个冬天真的吃了不少白萝卜,每个星期至少买一次,不管是清炒还是炖汤都超级好吃,又是冬天天然止咳助消化的"良药",特别适合冬天有孩子老人的家庭。
白萝卜清炒会有一丝丝的清甜的味道在里面,越吃越香;可以搭配与香干、青椒炒,我家经常这样吃;再有就是炖汤,白萝卜与筒骨炖汤非常的美味,清香中带有甘甜的味道,越喝越想喝,香软的白萝卜非常的适合老人孩子吃,每次我家都会吃一碗白萝卜,再喝一碗汤;筒骨没什么肉,营养全在汤里面,所以喝汤足以!
『白萝卜炖筒骨』
配料:筒骨2块白萝卜1个盐小勺 醋1小勺 生姜2片
做法:
1、准备所需食材;2、筒骨冷水下锅焯去血水,煮的时候撇去浮沫;3、白萝卜去皮,切块;4、筒骨另起锅冷水入锅,放入2片生姜;5、滴入几滴香醋,大火煮开转小火炖;6、炖至水变成白色时;7、加入切块的白萝卜继续炖至熟烂;8、出锅之前2分钟放入1勺盐;
注意事项:
这个汤具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。还有减肥排毒的功效;特别适合养生,多吃好处多多。
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