秋分之后，阴气逐渐旺盛，做好这3件事，润燥少生湿！

秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。——《春秋繁露·阴阳出入上下篇》

从天气和农作方面来说，此时秋高气爽，丹桂飘香，蟹肥菊黄，硕果累累，正是一派瓜果飘香谷满仓的丰收景象，也是秋收秋耕秋种的重要时节。民间谚语云：“秋分时节白云来，处处好歌好稻栽。”

秋分之后，白天逐渐变短，黑夜的时间变长，昼夜温差逐渐加大。秋季五行属金，对应肺，肺为清虚之体，易受邪又不耐寒热，难调易伤。

秋分后，阴气逐渐旺盛，养生中我们便要本着阴阳平衡的规律，调整起居作息。做好以下2件事，滋润过秋季，不燥不生湿。

第一件：保持水润，及时润燥

《遵生八笺》中提到：“秋三月金旺主杀，万物枯损”，秋天的气温转凉后，天气也会不断收敛，空气由于缺乏水分的濡润而成为肃杀的气候。

我们身体会感觉到越来越干，鼻子里总是干干的，嗓子总是不敞亮，这就是身体被秋燥所扰，秋分后，温燥也开始向凉燥转换，故而我们要防的，是凉燥，此时，可以喝上一杯杏苏茶，调凉燥，宣解体表的寒气。

只需准备杏仁、紫苏和甘草，先把杏仁和紫苏倒入沸水之中，煮5分钟后，加入甘草再煮1分钟就可以起锅了。紫苏叶的香，甘甜的微甜，口感滋润。

秋天吃紫苏，可以借助紫苏开散的功能，给阳气鼓鼓劲，疏散我们体表的寒邪。《本草经义》讲它“为发生之物，辛温能散”。

杏仁在调理肺气时，同时具备了宣肺又降肺之效，就像给身体打通一个孔，不仅能吸入新鲜空气，还能排出体内浊气，化解堆积的痰饮，清肺润肺。但注意，这个茶饮中的杏仁为甜杏仁，在购买时要区分。

最后甘草可以调和紫苏和杏仁之间的调性，让茶饮更为平和。

第二件：疏通身体，排出痰浊

秋季主收，万物趋向于以收藏为用，这样一来，毒素痰浊更容易在体内蓄积，这些痰浊毒素就是我们在暑热天时在体内留下的湿气、火毒，这些垃圾的存在，也是导致我们秋季无论吃啥都补不进去的原因。

正常情况下，身体运转正常，我们身体会自己排毒，通过经络、肠道等排出，但当我们过度劳累，工作紧张，睡眠不足时，身体运转就会失调，各种毒素也都蓄积在体内。

疏通身体，简单有效的有两种，这也是经过多人实践得出的结果，一为外排，二为内排。

外排：刮通膀胱经

秋后可以刮痧后背，防止热闭气郁，膀胱经就在我们的背部，刮痧可以快速把沉积在经络中的毒素痰浊排出体外，而且膀胱经本身就是人体最大的排毒通道，膀胱经通畅，淤积的毒素就会有个出口排泄，体内也会干净很多。

膀胱经的位置，在我们脊柱两侧1.5寸，也是肌肉最厚实的部位，一般是从上往下刮，刮的时候把后背分成上中下三段，先刮上段，再刮中段和下段。

首先在背上抹点润滑油，橄榄油也行，然后沿着膀胱经，用陶瓷勺子或刮痧板反复去刮，每个区域15~20遍。

出痧越多，颜色越深，证明经络中沉积的毒素痰浊越多，我们可以每周刮一次，定期给身体做个清扫，这样我们的精神气，皮肤，心情都会变好。

重刮为泄、轻刮为补，火气大的人要用力刮，这样是泻火泄毒，身体虚弱力道就要轻一些，刮到发红即可，同样可以排毒。

内排：食用鸡内金

鸡内金这个东西很好，但是味道有点怪，很多人都吃不惯。但它却可以把我们脾胃中、体内的各种淤积痰浊毒素，都帮着向外排。

养鸡的人都知道，会在食物中故意撒上点沙子、石子，帮助鸡来研磨食物。而和这些石子、沙子、食物接触的这层鸡胃中的角质壁，就是鸡内金。

民国大医张锡纯非常善用鸡内金帮助人们调养身体，排瘀化堵，他曾在书中写道：“鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。”

经过暑热后，身体里的这些淤积内毒，都被这股秋收之气憋在了体内，导致我们各种上火、身体发沉、肚子鼓鼓胀胀，这时候定期吃点鸡内金，是个不错的选择。

小时候，每逢到了秋冬，奶奶的灶台上总会飘出一股股饼的焦香味儿，那时候只知道饼酥脆好吃，却不知道，奶奶在饼中就加入了鸡内金，配上点芝麻这么一烙，香喷喷的焦馍就出锅了。

吃下去之后，肚子会很舒服，那时候都是拿一张边玩边吃，小时候没有现在五花八门的零食，这种天然面粉做成的芝麻饼，就是美味。现在我们也可以按照老辈人的做法，自己在家做做焦馍，趁着这个秋季，把体内的毒素痰浊给清一清。

烙焦馍，最重要的四大原料：面粉，芝麻，鸡内金粉和食盐，芝麻主香，食盐主咸，鸡内金主排（排瘀），香、咸、焦，是焦馍的精髓要义。

搲一瓢面倒入面盆，从瓶子里倒出粗盐，用小擀面杖在案板上擀压成碎末，和鸡内金粉、芝麻一起倒入面粉，用手充分搅拌均匀，加水和成软硬适中的面团，揪成面剂子。

和擀饼一样擀成薄薄的片儿，之后就可以烙了，焦馍要先烙后熥，吃起来才焦。小时候烙焦馍，都是用六块砖，两两一摞，呈120°角摆放，鏊子腿一一对应放，就是烙焦馍的锅。

出锅后的焦馍金黄飘香，一掰即碎，一咬成渣，咸香酥脆。现在我们在家中可以用平底锅或是电饼铛来烙焦馍，虽然口感不如儿时那般酥脆，但效果都是一样的。

如果想吃上一口儿时的美味，尝尝这股酥脆感，可以试试这款沿用老辈人手工艺制作的鸡内金山药饼，焦香的味道能很好掩盖住鸡内金本身的腥苦味儿。

饼中不仅有鸡内金，还添加了很多对养脾胃的食材，铁棍山药是山药中的上品，性温，健脾益气，味道甘甜，得土湿之气而入脾，尤其现在这个时期，燥气让人虚火旺盛，吃点山药可以补脾养胃，同时滋补脾阴，和鸡内金相搭配，一个在前方疏通，一个在后方健脾，可谓是天造地设的一对搭档。

茯苓是利水祛湿的好食材，很多人脾胃不好，就是因为体内湿气重，湿气困脾，茯苓性味平和，无论是寒热虚实，都可以使用，最善渗湿。

芝麻除了增加香味外，还能润一润我们的肠胃，这里的芝麻有黑白两种，炒熟之后加在饼中，芝麻香浓郁。

最后这些和进面中，烙出来的饼又薄又脆，麦香和芝麻香混合，焦香四溢，小朋友特别喜欢，虽然是饼却不难嚼，像是咱们上了年纪的老人，牙齿不好，也能咬碎嚼得动，轻轻松松给身体做个“大扫除”。

第三件：向内滋养，气血充足

秋分过后，叶子开始变黄，掉落，融于泥土化为肥料，人也是如此，春夏气血处于向上的状态，渴望长大，但到了秋季，气血开始往回收，五脏六腑也准备收集足够的精气，为后面的严寒做储备，所以向内滋养，便是要养护补充气血。

气血要怎么样呢？主要有两方面，一是减少消耗，像是我们生活中遇到的压力和琐事，都会成为耗损我们气血的祸根，想要气血好，要学会放下，为自己减轻身体的负担。另一方面，就是从自然界，无论是食物，还是天地之气中，吸收汲取，为身体补充气血。

秋季吃东西要特别注意，即使是为身体补气血，也要选择一些带有滋阴效果的食物，不能一边补着气血，一边又让身体燥热上火，分享两个适合在秋天吃的食物，味道香醇，老人孩子都爱吃。

红枣：红枣甘温，补中益气，养血安神。其中很多营养成分起着健脾的效果，脾胃是运化生血的，脾胃好了，自然就能起到补养气血的作用，但很多人，尤其是气血两虚的人吃红枣容易觉得腹部特别堵闷，吃了东西，这种堵的感觉会加重。

这时，在吃红枣时可以搭配上山药，煮成山药红枣粥，山药健脾，补脾肺之阴，与红枣一起煮着吃，在充养气血之时还能健脾生津。

黑芝麻：黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气，肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。尤其是黑芝麻经过九蒸九晒，吸收了天地自然之气后，营养更容易被身体吸收。

《本草纲目》记载，九蒸九晒黑芝麻具有润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，民间也有说法，“早晚嚼把黑芝麻，活到百岁无白发。”

正宗的九蒸九晒黑芝麻，要用柴火九蒸、日光九晒，这样的芝麻温和不上火，软糯好食，口感细腻。而且九蒸九晒是道家的古法传承，低油，低脂，低糖。

晋朝道士葛洪《抱朴子》中可见此法：“芝麻三斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复九次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸。”

黑芝麻本身属油性，含油量较高，其外壳也很硬，直接吃熟的黑芝麻身体吸收不进去。通过九蒸，芝麻的营养成分充分分解，油腻性大为减少，能量趋向温和，人体易于吸收；通过九晒，黑芝麻又能获得大量来自于太阳的纯阳之气。

咱家的这款黑芝麻丸正是沿用了九蒸九晒的传统制作方法，除了黑芝麻丸，再加入一些天然的蜂蜜，用来调和蒸晒后芝麻微微发酵的苦涩感，变得清润、甘甜、细腻。

掰开后能看到绵软沙沙的感觉，非常细腻，越嚼越香。黑芝麻浓郁醇厚，搭配着蜂蜜的甘甜，不齁不腻。

每日早晚，食用1~2粒，反复咀嚼，直至芝麻丸和津液充分融合，可以很好发挥其滋养补益作用。

秋分过后，记得及时润燥养肺、帮身体排排痰浊毒素、补养气血，这样身体既能得到充分的滋润，又不会生湿，清爽舒服，身体也会越来越好。