调查结果惊人！95%的维州民众饮食不健康

维州人口健康调查（VPHS）近日发现，维州民众普遍存在食用蔬果不足的问题。仅有5%的维州居民达到澳洲饮食指南的标准。

此外，研究还发现，尽管临近维州最古老的Preston Market，但仅有不足5%的Darebin居民食用足够的蔬果。对此，专家呼吁维州民众，新的一年应当更加注重健康。

澳洲饮食指南建议，每人每天需摄入2种水果及5种蔬菜。但维州人口健康调查发现，仅有4.5%的Darebin居民达到该标准。而墨尔本Melton地区达到该标准的人数最少，仅有1.9%。

而维州东南部的Moyne达到标准的人数最多，比率也只有12.1%。值得一提的是，全维州仅有5%的民众达到饮食指南建议食用蔬果的标准，较2003年下降3%。

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对此，蔬果商George Kolovos表示，从来市场购买蔬果的人数来看，维州居民食用蔬果不足并不奇怪。Kolovos表示“很明显，在过去的两三年内，购买蔬果的人数显著减少。我认为，由于家庭开支逐年上涨，很多家庭选择减少购买蔬果以节省开支。很多人认为，蔬果并不是必备的食物。”其实Preston Market的蔬果很便宜，每周仅需花费20澳元就可满足所需。

此外，心脏基金会主管Kellie-Ann Jolly也呼吁维州民众在2015年多加注意健康。Jolly表示“现在是开始健康饮食的好时机。每天食用2种水果及5种蔬菜不仅有助于抵抗心脏疾病，还有利于健康。蔬果中富含丰富的纤维、维他命、矿物质以及抗氧化物，同时卡路里也不高，能够帮助我们保持健康的体重。”