澳洲餐厅时薪$25招不到人，被迫缩短经营时间！老板很无奈：补贴拿惯了，没人想上班...（组图）
墨尔本Sassafras区一家受人喜爱的餐厅可能不得不减少营业时间，因为招不到新员工。
据《先驱太阳报》5月22日报道，深受游客喜欢的Miss Marple’s Tea Room餐厅因其英式奶油茶點而闻名，其中包括松软的烤饼和手指三明治。这家店可能被迫每周歇业一天，除非能招募更多的员工。
店主Jen Linaker于5月20日在脸书上发帖，诚招更多员工加入。
Miss Marple’s Tea Room餐厅老板Jen Linaker（图片来源：《先驱太阳报》）
Linaker表示：“我们有好消息也有坏消息，好消息是我们比以往任何时候都更忙了，坏消息是我们没有足够的员工，可能每周不得不关门一天。”
报道称，这家企业有全职咖啡师、服务员和厨房工作人员的空缺，这些岗位必须在周末和节假日上班。对于20岁以上的员工，时薪约为工作日$25，周末$30，公共假期$51。
从该餐厅发布的招聘信息可以看到，全职工时在一周30-38小时之间。
该餐厅在脸书上发布的招聘信息（图片来源：脸书）
Linaker表示，难以招到员工可能是由于人们在疫情期间习惯了接受JobSeeker补贴，以及担心再次封锁。
她说：“从心理上讲，有些人可能认为‘我们还没有走出疫情的困境’，所以如果你什么都不做就能得到钱，你就不会放弃这个想法，进入一个可能会封锁的劳动力市场，我很理解。”
“但工作还是有的，只是没有人想工作，或不想要补贴，或是害怕我们可能再次进入封锁状态。”
“我们店里很忙，如果不缩短营业时间的话，员工们无法满足需求。”
“我们需要有经验正在找工作并希望得到这份工作的求职者。”
Linaker说她没有雇佣海外工作者，所以没有受到国际旅行禁令的直接影响。
（图片来源：《先驱太阳报》）
她说：“疫情前，也许是因为海外求职者，背包客他们占据了其他餐厅的职位，所以一些人被迫来到我们店上班。”
“我知道每家餐厅都在招厨师，据我所知， Yarra Valley都有招工难的问题，市中心也有这个大问题。”
Linaker表示，尽管去年压力很大，但今年情况更糟。
她说：“从工作量的角度来看，我们无法满足轮班。”
报道称，这家餐厅已经经营了38年，过去20年都由Linaker女士掌舵。
Yarra Ranges旅游局的首席执行官Simon O'Callaghan表示，长期以来，旅游业长期以来一直存在“慢性的”劳动力短缺问题。
他说：“疫情的影响，以及旅游业是最早受到影响的行业之一，也将是最后完全重新开放的行业之一，这意味着这个长期问题已经变得非常严重，该行业所依赖的许多技术工人找到了其他的就业选择，并留在了新领域。”
（Alan）
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