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收好这波美食!25年老字号日式餐厅来啦 美味海鲜让你吃到撑!(组图)

2017-12-01 来源: AllAboutFood 原文链接 评论6条

【今日澳洲12月1日讯】Kabuki Shoroku日本餐厅位于悉尼Clarence St 202号,大概有25年的经营史。

收好这波美食!25年老字号日式餐厅来啦 美味海鲜让你吃到撑!(组图) - 1
(图片来源:AllAboutFood)

据AllAboutFood网站称,这家店的怀石料理价格是每人88澳元,且主打海鲜菜肴,其龙虾是以2种方式烹饪而成。

季节性开胃菜

该餐厅有4种不同的开胃菜:慢煮熟的金枪鱼、竹笋、奶酪和鱼酱鱿鱼。虽然看着很小,但味道十足。

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(图片来源:AllAboutFood)

各种新鲜的生鱼片拼盘

3种最常见的生鱼片:三文鱼、金枪鱼和大黄鱼。这些生鱼片的切口很厚,但是非常新鲜。

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(图片来源:AllAboutFood)

烤龙虾仁

与虎虾相比,龙虾价格更高,但味道稍有不足。不过,Kabuki Shoroku所提供的这道烤龙虾仁精致优雅,值得再次品尝。

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(图片来源:AllAboutFood)

慢煮鸭

清澈的淀粉汁内放入季节性蘑菇,最后再加上菠菜和柚子,鸭肉美味异常,其回头客比较多。

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(图片来源:AllAboutFood)

秋刀鱼

秋刀鱼再搭配甜豆酱、山胡椒和酸橙。秋刀鱼比较油腻,尤其是在油炸后。尽管它看起来很小,实际上却很重。

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(图片来源:AllAboutFood)

握寿司

这是寿司厨师最好的杰作。

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(图片来源:AllAboutFood)

味噌汤

这道汤颜色比较暗,味道很浓。

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(图片来源:AllAboutFood)

特供甜点

甜点是配有草莓和奶油的绿茶慕斯。

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(图片来源:AllAboutFood)

额外的菜肴(非怀石料理菜单)

大豆黄油煎三文鱼(28澳元)

由于大豆黄油比较咸,最好搭配米饭一起享用。

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(图片来源:AllAboutFood)

鲜虾寿司和蒸牡蛎

这道菜在日本餐厅比较受顾客欢迎。

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(图片来源:AllAboutFood)

免烤豆香芝士蛋糕(12澳元)

这道菜比较有趣,可以尝试。

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(图片来源:AllAboutFood)

总之,Kabuki Shoroku的服务真是无可挑剔,用完餐后你会感觉身心真是舒畅啊!而且这家餐厅还有个姐妹店Sakuratei,位置就在此处前方。

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(实习:Lan)

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(6)
隔壁水道工
隔壁水道工 2017-12-02 回复
只想说同一个厨房一批厨师供应前后两家餐厅的菜品,在菜品差不多的情况下,价格差很多。
Frada_Q
Frada_Q 2017-12-01 回复
这家店的海鲜还不错
吴尐洋
吴尐洋 2017-12-01 回复
没吃过,明天和朋友去看看
_Jenna
_Jenna 2017-12-01 回复
感觉日本餐厅都很安静一样
JK想念jessca
JK想念jessca 2017-12-01 回复
上菜有点慢


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